Nicht immer dasselbe. Aber immer auf dieselbe Art.
Die kulinarischen Abende im Neuwirt wechseln ihr Thema. Fisch & mehr, Schnitzel, Backhendl, saisonale Menüs zwischen Frühling und Winter. Was gekocht wird, verändert sich. Wie wir kochen, nicht.
Im Mittelpunkt stehen Produkte mit Herkunft und eine Küche, die klar bleibt. Ohne Umwege, ohne Inszenierung.
Wir beginnen mit einem Aperitif. Serviert wird tischweise.
Gang für Gang. Begleitet vom passenden Wein. In einem ruhigen Ablauf, der sich nicht drängt.
Sie sitzen in der Stube oder – wenn es passt – auf der Terrasse am Dorfplatz. Ein Abend, der Platz lässt: für Gespräche, für ein Glas mehr, für das Dazwischen.
Die kulinarischen Abende finden gegen Vorreservierung statt.
